Rhabarber-Marajuca Eistee in drei Gläsern

Rhabarber-Maracuja Eistee

Sommer im Glas! Ein Eistee, der dich garantiert durch die heißen Tage bringt:
Rhabarber trifft auf Maracuja – frisch gepresst, leicht gesüßt und herrlich
erfrischend 🍹 Ob pur auf Eis oder mit einem Schuss (du weißt schon 😉) als Cocktail – dieser süß-säuerliche Eistee ist der Sommerhit schlechthin.

Zutaten – Das brauchst du für den Eistee

  • 800 g Rhabarber, geschält, in Stücken
  • 1 Limette, der Saft
  • 120 g Zucker
  • 500 ml Wasser
  • 500 ml Maracujasaft
  • Eiswürfel

Zubereitung – So bereitest du deine leckere Erfrischung zu

  1. Rhabarber in den Mixtopf füllen, Limettensaft zugeben und auf 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
  2. Zucker, Wasser und Maracujasaft zugeben und 10 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen.
  3. Anschließend durch ein feines Sieb in ein passendes Gefäß füllen und komplett auskühlen lassen.
  4. Den Eistee mit Eiswürfeln servieren.

Tipp: Mit Limettenscheiben oder Maracuja garnieren.

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