Müsliriegel und getrocknete Cranberrys auf Holzbrett

Zero Waste Müsliriegel

Selbstgemachte Müsliriegel aus dem Trester von dem Cashewdrink! Leckere
Müsliriegel voller gesunder Zutaten wie Haferflocken, Leinsamen und Honig. Cranberries sorgen für eine fruchtige Säure, die den perfekten Ausgleich bringt. 😋

Gesamtdauer

30 Minuten
Vorbereitungszeit

5 Minuten
Portionen

10 Stück
Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten - Das brauchst du für die Müsliriegel
- 160g Haferflocken
- 50g Nusstrester oder gemahlene Nüsse deiner Wahl
- 65g Cranberries
- 2 EL Sonnenblumenkerne
- 2 EL Leinsamen
- 45g Kokosöl
- 130g Honig, flüssig
Außerdem:
- Backform ca. 30x23 cm
- Backpapier
Zubereitung - So bereitest du die Müsliriegel im Thermomix zu
1. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Kokosöl und Honig in den Mixtopf geben und 5 Min / Stufe 1 / 60°C schmelzen.
2. Die restlichen Zutaten zugeben und 20 Sek. / Stufe 7 verrühren. Die Backform mit Backpaier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.
3. Die Backform in den Ofen schieben und 15-20 Minuten backen. Herausholen, 5 Minuten abkühlen lassen und noch heiß in Riegel schneiden. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.