Gesunde Yogurette Bites
Der eiskalte Sommer-Snack aus nur 4 Zutaten! 🍓🍫
Gefüllt mit Datteln, cremigem Joghurt & frischen Erdbeeren und umhüllt von
Zartbitterschokolade – ganz ohne raffinierten Zucker!
Im Thermomix blitzschnell zubereitet – perfekt für heiße Tage!
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Gesamtdauer
3 Stunde 55 Minuten
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Vorbereitungszeit
5 Minuten
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Portionen
1 Brownieform
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Schwierigkeitsgrad
Leicht
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Zutaten – Das brauchst du für die Bites
- 160g Datteln, entsteint
- 150g Erdbeeren
- 150g Joghurt, Natur
- 200g Zartbitterschokolade, geschmolzen
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Zubereitung – So bereitest du die Riegel zu
- Datteln in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
- Erdbeeren und Joghurt zugeben und 5 Sek. / Stufe 5 verrühren. Eine Brownie Backform mit Backpapier auslegen.
- Die Hälfte der geschmolzenen Schokolade auf das Backpapier streichen und für 25 Minuten einfrieren.
- Die Füllung auf die gefrorene Schokolade geben und verstreichen. Für ca. 3 Stunden einfrieren.
- Die andere Hälfte der geschmolzenen Schokolade auf die gefrorene Füllung streichen. Dabei schnell sein, da die Schokolade schnell fest wird. Nochmals für 20 Minuten einfrieren.
- Danach in Stücke schneiden oder brechen. Im Tiefkühlschrank aufbewahren.
